KVKK Bilgilendirme Eğitimi Gerçekleşitirildi

KVKK Bilgilendirme Eğitimi Gerçekleşitirildi

  TOBB ve KVKK İşbirliğinde “Ticaret ve Sanayi Odaları ve Ticaret Borsaları için KVKK Eğitimi Projesi” kapsamında Diyarbakır’da Kişis...

Diyarbakır’da Un Sorunu Yok

Diyarbakır’da Un Sorunu Yok

  Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet KAYA ve Diyarbakır Ticaret Borsası Başkanı Engin YEŞİL un fabrikalarının sahipler...

Borsamız ile Rize Ticaret Borsası Kardeşlik Protokolü İmzaladılar

Borsamız ile Rize Ticaret Borsası Kardeşlik Protokolü İmzala...

Diyarbakır Ticaret Borsamız ile Rize Ticaret Borsamız arasında İş Birliği ve Kardeşlik Protokolu imzalandı.Protokol programına DTB Başkanımız ...

Malatya TSO' dan Borsamıza Ziyaret

Malatya TSO' dan Borsamıza Ziyaret

  TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Malatya TSO Başkanı Oğuzhan Ata Sadıkoğlu , Malatya TSO Meclis Başkan V.Yüksel Hakan Er ile Yönetim Kurul...

Borsa TSO' dan Borsamıza Ziyaret

Borsa TSO' dan Borsamıza Ziyaret

  Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Meclis Başkanı Ali Uğur ile Bursa TSO Yönetim Kurulu ve Meclis...

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı ve ATSO ve ATB Yön. Kur. Başkanları Borsamızı Ziyaret Etti

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı ve ATSO ve ATB Yön. Kur....

  Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ,Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yönetim Kurulu Başkanı Davut Çetin, Anta...

Mezopotamya 2021 Gurme Fuarı Açıldı

Mezopotamya 2021 Gurme Fuarı Açıldı

  Rize'nin Onur Konuğu olduğu, 52 ilden gelen 175 firmanın katıldığı Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı Milletvekilleri,il ...

Elazığ Ticaret Borsası İle Borsamız Arasında Kardeşlik ve İş Birliği  Protokolü İmzalandı

Elazığ Ticaret Borsası İle Borsamız Arasında Kardeşlik ve İş...

Diyarbakır Ticaret Borsamız ile Elazığ Ticaret Borsamız arasında İş Birliği ve Kardeşlik Protokolu imzalandı.Düzenlenen protokol programına DT...

 

Üretiminin zorluğundan dolayı çiftçiler tarafından yıllarca tercih edilmeyen, ata tohumu olan 28 kromozomlu Gacer buğdayı uzun yıllar sonrasında yeniden toprakla buluştu.

Kayseri ve çevresinde Gacer olarak bilinen uzun yıllar öncesinde nişasta ve pirince alternatif olarak kullanılan ancak unutulan buğdayın 30 dönümlük araziye ekimi gerçekleştirildi.

Kayseri’nin Develi ilçesinde bir aile tarafından uzun yıllardır muhafaza edilen Gacer buğdayının ekimi ile ilgili olarak bilgi veren Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, “Kocasinan Belediyesi olarak bir ilke daha imza atıyoruz. Tarımsal üretime verdiğimiz desteğin bir parçası olarak Gacer buğdayının ekimini yapıyoruz. Bölgemizdeki çiftçilere dağıtacağız. Kendi ata tohumumuz olan binlerce yıl bu topraklarda ekilen buğdayı topraklarla yeniden buluşturmuş olacağız. İki yıl önce Siyez buğdayı ekimi ile bir farkındalık ve rehberlik yapmıştık. Birçok kırsal mahallede bu siyez buğdayı ekiliyor. Kayseri’de Gacer buğdayı ekimini bu gün 30 dönüm arazide gerçekleştireceğiz. Önümüzdeki yıllarda yeniden Gacer buğdayı üretilecek” diye konuştu.

Çolakbayrakdar, “Birçok gıdanın GDO’sunun değiştirilmesi gerekse öz tohumlara ulaşması konusunda insanlar yeniden geçmişe dönüyor. Eski tohumlarını arayış içindeler. Bu tüm dünyada var. Biz de bu gidişata ayak uydurmak için çalışma yapıyoruz. Ne kadar kendinize yetebiliyorsanız bu konu daha da önem kazanıyor. İçinde bulunduğumuz pandemi döneminde bütün dünya üzerinde kendine yetebilen ülkelerin ayakta kalabilme şanslarının fazla olduğunu görmüş olduk. Kendine yetebilen şehir olabilmek için de atılan önemli bir adım. Çiftçiler ekip dikmezse biz gıdaya ulaşamayız ve aç kalırız. Çiftçilerimizi desteklemek ve üretim kapasitesini artırmamız lazım” ifadesinde bulundu.

İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin ise, “Ata tohumlarımızdan biri olan Gacer buğdayı ekimini gerçekleştiriyoruz. Bu bizim ata tohumlarımızdan bir tanesi. Nişastadan pirince birçok konuda geçmişte alternatif olarak değerlendirmiş ama bölge bunu geçmişte unutmuş. Sadece bildiğimiz kadarıyla Develi ilçesinde bir aile tarafından bu zamana kadar taşınmış. Şimdi ise Kocasinan Belediyemizin katkılarıyla elde edeceğimiz buğdayları birçok bölgeye dağıtacağız. Kocasinan Belediyesi’ne teşekkür etmek istiyorum. Bereketli olmasını temenni ediyorum” şeklinde konuştu.
 
Gacer buğday tohumunun özellikleri

Gacer buğday tohumu Anadolu'da özellikle de İç Anadolu bölgesine uygun kadim bir ata tohumu buğday çeşididir. Geçmişi binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Kayseri’de Develi ilçesinde nesilden nesile korunarak saklanmıştır.  Tohumun özelliği 28 kromozomlu bir buğday çeşidi olup siyez buğdayı gibi eski tohumlarımızdandır. İçeriği itibariyle lif oranı yüksek protein ve nişasta içeriği itibariyle dengeli bir tohumdur. Glüten içeriği düşük olduğu için çölyak hastaları tarafından da tercih edilmektedir. Hem makarnalık hem ekmeklik olarak kullanıma uygun ve Kayseri ve bölgesinin damak zevkine hitap eden bir çeşittir.

 

 

Kaynak:https://www.tarimtv.gov.tr/tr/video-detay/bu-tohum-binlerce-yil-sonra-yeniden-toprakla-bulustu-13931

Duyurular

Kadın Girişimciler

Girişimcilere Sağlanacak Kredi ve Hibe Bilgilendirme” toplantısı gerçekleştirildi.

Girişimcilere Sağlanacak Kredi ve Hibe Bilgilendirme” toplan...

    Diyarbakır Ticaret Borsası Hizmet Binasında “Girişimcilere Sağlanacak Kredi ve Hibe Bilgilendirme” toplantısı gerçekleşt...

Doğu ve Güneydoğu İş Kadınları Derneği Borsamızca Ziyaret Edildi

Doğu ve Güneydoğu İş Kadınları Derneği Borsamızca Ziyaret Ed...

  Borsamız Başkanı Engin Yesil, Borsamız Yönetim Kurulu Üyeleri,TOBB İl Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Zülal Koç ile birlikte Doğu...

Dünya İkincisi Öğrencimizden Girişimci Kadınlara Ziyaret

Dünya İkincisi Öğrencimizden Girişimci Kadınlara Ziyaret

  Uluslararası GYSTB  liseler arası proje yarışmasında Dünya İkincisi'Uluslararası World Innovative Science Fair Dünya Birincisi...

Ticaret Bakanlığı'ndan Gişrişimci Kadınlar arasında Network ağı kurulacak

Ticaret Bakanlığı'ndan Gişrişimci Kadınlar arasında Network ...

Ticaret Bakanlığı İhracat Geliştirme Genel Müdürlüğü Kadın ve Genç Girişimciler İhracat Daire Başkanlığı Girişimci kadınlar arasında fiziki bi...

CHP heyeti İl Kadın Girişimcileri Ziyaret Etti

CHP heyeti İl Kadın Girişimcileri Ziyaret Etti

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Hatay Mületvekili Suzan Şahin,Mersin Milletvekili Alpay Antmen ile CHP İl Başkanı Gönül Özel ve beraberindeki CH...

Kadın İstihdamına Destek

Kadın İstihdamına Destek

  Lila  kozmetiği , Borsamız Kadın Girişişmciler icra komitesi başkanı Zülal KOÇ ile beraberindekiler  İlimiz Organşize san...

Kadın İstihdamına Destek

Kadın İstihdamına Destek

  Lila  kozmetiği , Borsamız Kadın Girişişmciler icra komitesi başkanı Zülal KOÇ ile beraberindekiler  İlimiz Organşize san...

BASIN VE HALKLA İLİŞKİLER MÜDÜRLÜĞÜNDEN KAGİK 'E ZİYARET

BASIN VE HALKLA İLİŞKİLER MÜDÜRLÜĞÜNDEN KAGİK 'E ZİYARET

Dicle Üniversitesi Basın, Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürü Öğr. Gör. Mehmet Sercan ÖĞE  ile   Kültür Şube Müdürü Mehmet Nu...

İş Yaşamına Başlayan Kızımıza Tebrikler

İş Yaşamına Başlayan Kızımıza Tebrikler

    Kadın girişimciler İcra komitesi olarak gençler ve sosyal medya grubu içinde bulunan Dicle Üniversitesi/Halkla ilişkiler...

Diğer Haberler

Borsa İstatistikler