Borsa Başkanımızdan Özpervane Agro Tarıma Ziyaret

Borsa Başkanımızdan Özpervane Agro Tarıma Ziyaret

  Borsamız Başkanı Engin Yeşil, İlimizde Öz sermayesi ile Lisanslı Depo yapımını sürdüren, Özpervane Agro Tarım’ı ziyaret ederek yatı...

Karacadağ OSB 'de Parsel Tapuları Alındı

Karacadağ OSB 'de Parsel Tapuları Alındı

    Diyarbakır’ın ekonomisine, istihdamına katkı sunacak Karacadağ OSB için parsel tapuları Vali Yrd.Ömer Coşkun tarafından ...

Lojistik Köy Kuruluş Toplantısı Yapıldı

Lojistik Köy Kuruluş Toplantısı Yapıldı

Lojistik Köy Projesinin kuruluş aşamasıyla ilgili  Borsamızın da katılımı ile DTSO, DTB, DESOB, OSB, Karacadağ OSB, GÜNTİAD, Metal İşleri...

Paraf Ticari Kredi Kartı ile Güvenceli Tedarik Zinciri Finansmanı Protokolü İmzalandı

Paraf Ticari Kredi Kartı ile Güvenceli Tedarik Zinciri Finan...

    TOBB tarafından Oda/Borsa üyelerinin faydalanacağı alıcı ve satıcının tahsilat ve finansman sıkıntısı çekmeden ticaret y...

TOBB’DAN DİYARBAKIR’A TABLET DESTEĞİ

TOBB’DAN DİYARBAKIR’A TABLET DESTEĞİ

    Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin ülke genelinde maddi imkanı olmayan 30 bin öğrenci için temin ettiği klavyeli tab...

BAKAN PEKCAN DİYARBAKIR'I DİNLEDİ

BAKAN PEKCAN DİYARBAKIR'I DİNLEDİ

    BAKAN PEKCAN DİYARBAKIR'I DİNLEDİ    Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası,...

Diyarbakır Bağlar İlçe Kaymakamı Yavuz Güner Borsamızı Ziyaret Etti

Diyarbakır Bağlar İlçe Kaymakamı Yavuz Güner Borsamızı Ziyar...

  Diyarbakır Bağlar İlçe Kaymakamı Yavuz Güner, Diyarbakır Ticaret Borsamız Başkanı Engin Yeşil ve Yönetim Kurulunu ziyaret etti.Ziya...

Dicle Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakoç Borsamızı Ziyaret Etti

Dicle Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakoç Borsamız...

  Dicle Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakoç, Diyarbakır Ticaret Borsamız Başkanı Engin Yeşil ve Borsamız Yönetim Kurulunu z...

HDP Diyarbakır Milletvekili İmam TAŞÇIER Borsamızı Ziyaret Etti

HDP Diyarbakır Milletvekili İmam TAŞÇIER Borsamızı Ziyaret E...

  Halkların Demokratik Partisi (HDP) Diyarbakır Milletvekili İmam Taşçıer ve beraberindeki HDP heyeti, Borsamız Başkanı Engin Yeşil v...

 

Üretiminin zorluğundan dolayı çiftçiler tarafından yıllarca tercih edilmeyen, ata tohumu olan 28 kromozomlu Gacer buğdayı uzun yıllar sonrasında yeniden toprakla buluştu.

Kayseri ve çevresinde Gacer olarak bilinen uzun yıllar öncesinde nişasta ve pirince alternatif olarak kullanılan ancak unutulan buğdayın 30 dönümlük araziye ekimi gerçekleştirildi.

Kayseri’nin Develi ilçesinde bir aile tarafından uzun yıllardır muhafaza edilen Gacer buğdayının ekimi ile ilgili olarak bilgi veren Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, “Kocasinan Belediyesi olarak bir ilke daha imza atıyoruz. Tarımsal üretime verdiğimiz desteğin bir parçası olarak Gacer buğdayının ekimini yapıyoruz. Bölgemizdeki çiftçilere dağıtacağız. Kendi ata tohumumuz olan binlerce yıl bu topraklarda ekilen buğdayı topraklarla yeniden buluşturmuş olacağız. İki yıl önce Siyez buğdayı ekimi ile bir farkındalık ve rehberlik yapmıştık. Birçok kırsal mahallede bu siyez buğdayı ekiliyor. Kayseri’de Gacer buğdayı ekimini bu gün 30 dönüm arazide gerçekleştireceğiz. Önümüzdeki yıllarda yeniden Gacer buğdayı üretilecek” diye konuştu.

Çolakbayrakdar, “Birçok gıdanın GDO’sunun değiştirilmesi gerekse öz tohumlara ulaşması konusunda insanlar yeniden geçmişe dönüyor. Eski tohumlarını arayış içindeler. Bu tüm dünyada var. Biz de bu gidişata ayak uydurmak için çalışma yapıyoruz. Ne kadar kendinize yetebiliyorsanız bu konu daha da önem kazanıyor. İçinde bulunduğumuz pandemi döneminde bütün dünya üzerinde kendine yetebilen ülkelerin ayakta kalabilme şanslarının fazla olduğunu görmüş olduk. Kendine yetebilen şehir olabilmek için de atılan önemli bir adım. Çiftçiler ekip dikmezse biz gıdaya ulaşamayız ve aç kalırız. Çiftçilerimizi desteklemek ve üretim kapasitesini artırmamız lazım” ifadesinde bulundu.

İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin ise, “Ata tohumlarımızdan biri olan Gacer buğdayı ekimini gerçekleştiriyoruz. Bu bizim ata tohumlarımızdan bir tanesi. Nişastadan pirince birçok konuda geçmişte alternatif olarak değerlendirmiş ama bölge bunu geçmişte unutmuş. Sadece bildiğimiz kadarıyla Develi ilçesinde bir aile tarafından bu zamana kadar taşınmış. Şimdi ise Kocasinan Belediyemizin katkılarıyla elde edeceğimiz buğdayları birçok bölgeye dağıtacağız. Kocasinan Belediyesi’ne teşekkür etmek istiyorum. Bereketli olmasını temenni ediyorum” şeklinde konuştu.
 
Gacer buğday tohumunun özellikleri

Gacer buğday tohumu Anadolu'da özellikle de İç Anadolu bölgesine uygun kadim bir ata tohumu buğday çeşididir. Geçmişi binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Kayseri’de Develi ilçesinde nesilden nesile korunarak saklanmıştır.  Tohumun özelliği 28 kromozomlu bir buğday çeşidi olup siyez buğdayı gibi eski tohumlarımızdandır. İçeriği itibariyle lif oranı yüksek protein ve nişasta içeriği itibariyle dengeli bir tohumdur. Glüten içeriği düşük olduğu için çölyak hastaları tarafından da tercih edilmektedir. Hem makarnalık hem ekmeklik olarak kullanıma uygun ve Kayseri ve bölgesinin damak zevkine hitap eden bir çeşittir.

 

 

Kaynak:https://www.tarimtv.gov.tr/tr/video-detay/bu-tohum-binlerce-yil-sonra-yeniden-toprakla-bulustu-13931

Haberler

Duyurular

Kadın Girişimciler

İş Yaşamına Başlayan Kızımıza Tebrikler

İş Yaşamına Başlayan Kızımıza Tebrikler

    Kadın girişimciler İcra komitesi olarak gençler ve sosyal medya grubu içinde bulunan Dicle Üniversitesi/Halkla ilişkiler...

Sn Özgür POLAT İl Kadın Girişimciler İcra Komitesini Ziyaret Etti

Sn Özgür POLAT İl Kadın Girişimciler İcra Komitesini Ziyaret...

  Ziraat Yüksek Mühendisi Özgür POLAT ile si Tarımda üretim konulu fikir alışverişinde bulunuldu.

Sağlık Sektörü Hakkında Görüş Alışverişinde Bulunuldu

Sağlık Sektörü Hakkında Görüş Alışverişinde Bulunuldu

  Dr Nevruz GÖRCEĞİZ  ve Sevinç ÇİMEN  İl Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkanı Zülal KOÇ'u makamında ziyaret ett...

Kayapınar Grirşimci Kadınlar Kooperatifi Başkanından KAGİK' e ziyaret

Kayapınar Grirşimci Kadınlar Kooperatifi Başkanından KAGİK' ...

    Nezahat  YAŞAR Kayapınar Grirşimci Kadınlar Kooperatifi Başkanı ve Kayapınar Aile Destek Merkezi Kordinatörü, TOBB&...

Deva Partisi İl Kadın Politikaları Başkanından İl Kadın Girişimciler Kuruluna Ziyaret

Deva Partisi İl Kadın Politikaları Başkanından İl Kadın Giri...

  Deva Partisi İl Kadın Politikaları Başkanı ve beraberindekiler TOBB Diyarbakır Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Zülal KOÇ'u makamı...

Kadın Girişimciler Kurulundan Çınar Kaymakamlığına Ziyaret

Kadın Girişimciler Kurulundan Çınar Kaymakamlığına Ziyaret

  İl Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkanı Zülal KOÇ  ve beraberindeki  Kurul üyeleri ile birlikte ve Diyarbakır ...

Kadın Girişimciler Ergani Kaymakamlığına Ziyarette Bulundu

Kadın Girişimciler Ergani Kaymakamlığına Ziyarette Bulundu

  İl Kadın Girişimciler Kurulu İcra Komitesi Başkanı Zülal KOÇ  ve beraberindeki  Kurul üyeleri ile birlikte ve Diyarbakır ...

Kurulumuza Kadına Şiddetin Önlenmesi İçin Seminer Verildi

Kurulumuza Kadına Şiddetin Önlenmesi İçin Seminer Verildi

  Diyarbakır Ticaret Borsası  Personellerine ve Kadın Girişimciler kurulu üyelerimize, Aile ve Sosyal Politikalr İl Müdürlüğü Ta...

DİYARBAKIR KAGİK HEP ZİRVEDE

DİYARBAKIR KAGİK HEP ZİRVEDE

  DİYARBAKIR KAGİK HEP ZİRVEDE...   TOBB, Habitat Derneği, İTÜ ve Coca-Cola Türkiye ortaklığında gerçekleştirilen Kız Ka...

Diğer Haberler

İstatistiki Bültenler